2017-02-25

【食】ワタナベベーカリー

つくり手の誠意ひしひしと

街の小さなパン屋さん、ワタナベベーカリー。食パン、バゲット、ロールパン、クロワッサン。あんパン、クリームパン、カレーパン。少数精鋭、基本のパンが並びます。

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まずは、クロワッサンから。綺麗な焦げ目の層はサックリ香ばしく、内側はしっとりもっちり。鼻から抜けるバターの香りが、芳醇だけど上品で、とびきり美味しいです。基本をしっかりおさえ、真面目に作られたパンたち。一口食べれば、つくり手の誠意が、ストレートに伝わってきます。ワタナベベーカリー、とても気に入りました。

ワタナベベーカリー 地図

基本のパンがきちんと美味しい♪
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2017-02-24

【食】むさし

具沢山ビビンパ

小さなお店にぎっしり並ぶ、お弁当やお惣菜。お母さんが作るような、素朴な料理が、むさしの魅力です。(前回記事はコチラ)

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小松菜、肉そぼろ、キムチ、蒟蒻人参ぜんまいに、ポーチドエッグまで乗った、具沢山のビビンパ。半熟卵を崩して、豪快に混ぜていただきましょう。辛味の弱い、あっさりタイプ。私は、コチュジャンをプラスして、自分好みの味に調整しました。これで、350円。庶民の味方、嬉しい価格設定です。

むさし 食べログ

ビビンパはランチ、かき揚げ&ポテサラは晩酌の肴に♪
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2017-02-23

【食】業務スーパー

業スーで遊ぼう

私にとって、業務スーパーはアミューズメントパーク。(前回記事はコチラ) 激安商品がぎっしり詰まった冷凍庫は、宝探し感覚で楽しみます。

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最近のヒット賞は、冷凍チキンカツ。程よく小さいチキンカツが、たっぷり1キロ入って、たったの370円です。調理法は、凍ったまま、油で揚げるだけ。とても簡単です。安いから、衣が厚い、鶏肉がパサパサする、なんてことは全くなく、とても美味しいです。シンプルにチキンカツで食べても、カツ丼などにアレンジしても、食べ方色々。ぜひ、お試しください。

業務スーパー 公式HP

レトルトカレーはお気に入りから脱落。味が落ちが気がする。
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2017-02-22

【食】鳥富士

あんかけスパにしよう

鳥富士のチキンカツで、名古屋ごはん。(前回記事はコチラ) 愛知で仕入れてきた、あんかけパスタソースを使えば、あっという間に完成です。

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鶏むね肉を、開いたり叩いたりすることなく、そのまま揚げたチキンカツ。サックリ衣の中の、しっとりジューシーな鶏肉がたまりません。太めのパスタに、大きくカットしたチキンカツをトッピング。とろーりピリ辛のあんかけソースと、チキンカツとの相性は抜群です。粗目に裏ごししたゆで卵をのせて、よりお店っぽく。粉チーズとタバスコを、たっぷりかけて、いただきます。

鳥富士 食べログ

あんかけソースの在庫が残りわずか!また愛知行かなきゃ!
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2017-02-21

【食】帝国ホテル

イトーヨーカ堂限定

バレンタインに買った、帝国ホテルのスティックチョコレート。(前回記事はコチラ) 赤い缶ケースに入った、イトーヨーカ堂限定商品です。

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味は、ほうじ茶、抹茶、ホワイトの3種類。ビターチョコレートとのマーブル模様が、とても素敵です。ほうじ茶は上品。カカオの香りと、ほうじ茶の香りが、それぞれを打ち消すことなく優しく共存しています。抹茶は爽やか。最初にカカオが主張しますが、余韻はしっかり抹茶です。ホワイトは王道。ビターチョコの苦味と、ホワイトチョコの甘味が、見事に融合します。イトーヨーカ堂と組んでも、きちんと帝国ホテルの風格。このセット、とても気に入りました。

帝国ホテル 公式HP

午後のコーヒーブレイクのおともに♪
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