2018-06-20

【食】ルンルアン

プラス砂糖がウマイ

小腹が空いたら、ルンルアンで一杯。(前回記事はコチラ)チュルチュルッといきましょう。

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こちらでは、いつも決まって、汁ありの米粉麺、センレックナーム。当初は色々食べてみましたが、結局これが気に入っています。麺はやや細で、チュルチュルと滑らかな舌触り。スープは、豚ダシの滋味あふれる味わいに、胡椒がピリッときいています。そのままでも充分美味しいスープですが、卓上調味料での味変を忘れずに。唐辛子やマナオ果汁はもちろんですが、プラス砂糖は必須です。スープがまろやかになり、旨味も増したように感じます。

ルンルアン バンコクナビ
10/3  Sukhumvit Road 地図
電話 02-258-6746
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プラス砂糖を忘れずに!
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2018-06-19

【食】ロイヤルプロジェクトショップ

ジュースも美味しい

コーヒーショップで飲んだコーヒーが美味しかったので、おとなりのロイヤルプロジェクトショップへ。お土産に、コーヒー豆を買って帰りましょう。

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タイ産のアラビカ種100%の、ロイヤルプロジェクトコーヒー。まだ飲んでいませんが、上手に淹れて、コーヒーショップで飲んだ味を、再現させようと思います。そして、オススメはフルーツジュース。パッションフルーツ、マンゴー、ライチ、グアバなどなど、何ともタイらしいラインアップです。私のお気に入りは、パッションフルーツジュース。濃厚な甘酸っぱさが、とても美味しいです。ちなみに、ロイヤルプロジェクトの一部商品は、グルメマーケットなど、スーパーマーケットでも販売しています。

ロイヤルプロジェクトショップ
Khumphaengphet Road 地図
日本語通じない 英語通じる

スーパーで買ったほうが安い場合もあります。
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2018-06-18

【食】ロイヤルプロジェクトコーヒーショップ

美味しいコーヒー見つけた

オートーコー市場 の一画にある、ロイヤルプロジェクトコーヒーショップ。市場をひとまわりしたところで、ちょっとコーヒーブレイクです。

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プミポン前国王が立案し、王室が国民の豊かな生活のために、取り組んでいるのが、ロイヤルプロジェクト。こちらのカフェでいただけるコーヒーは、もちろんロイヤルプロジェクトコーヒーです。酸味は穏やかで、苦味はしっかり。味に奥行きがあり、余韻も濃厚です。鼻から抜ける香りも上々。このコーヒー豆は、日本に連れて帰らなきゃです。

ロイヤルプロジェクトコーヒーショップ
Khumphaengphet Road 地図
電話 02-279-1551
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2018-06-17

【食】オートーコー市場

市場を歩くと元気が出る

どの国でも、市場が好き。早朝から活気溢れる、オートーコー市場を歩きます。

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フルーツ、野菜、魚介類、そしてお惣菜の数々。さらには、食事のできる屋台も建ち並びます。南国は、食材も料理も、カラフルなビタミンカラー。ズラリ並んだ商品を、見ているだけなのに、どんどん元気が出てきます。働く人々の、穏やかで優しい笑顔も、また癒し。喧騒の空間なのに、なぜかホッとできるのは、微笑みの国タイのマジックです。

オートーコー市場 バンコクナビ
101 Khumphaengphet Road 地図
電話 02-279-2080
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市場を歩けばその国の文化も見える。
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2018-06-16

【食】グルメサラダ

野菜プラス

ジェイミーズバーガー のみだと、完全に野菜不足。グルメサラダで、野菜プラスです。(前回はエンポリ店)

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種類豊富、ずらり並んだサラダバー。生野菜だけでなく、焼き野菜、ピクルス、そして、チーズやサーモンまで、揃っているのが嬉しいです。日本のサラダバーでは、あまり見かけない、ビーツやアーティチョークなど、焼き野菜を中心にセレクト。グリーンとブラック、2種のオリーブは、ビールのオアテに最高です。なんとなく入れてみた、ドラゴンフルーツが、ビンゴ。優しい甘味が、良いアクセントになりました。

グルメマーケット 公式HP
693 Sukhumvit Road(エムクオーティエG階) 地図
電話 02-269-1000
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