福井日帰り旅行記５～永平寺～

昼食後は、曹洞宗大本山の永平寺を訪れました。

食べることが大好きな私ですが、実は神社仏閣を見るのも結構好きなのであります。一度行ってみたいと思い続けていた永平寺を、やっと訪れることができました。

さすが曹洞宗の大本山！！広大な敷地に、たくさんの堂宇が建ち並び、見ごたえがあります。少しですが、紅葉もしはじめていて、趣がありました。

永平寺で撮影した写真を、お楽しみください。

永平寺　紹介ＨＰ

福井日帰り旅行記４～福井名物ソースカツ丼～

←カツ丼

←パリ丼

昼食で福井名物ソースカツ丼を食べるため、三国町から福井市内へと移動しました。

むかったのは、ヨーロッパ軒総本店！！ソースカツ丼の元祖です。約半年前に福井県敦賀市の敦賀ヨーロッパ軒のソースカツ丼を食べて、すご～く感動したちょっこであります。今回訪れたのは、その元祖のお店なので、期待も高まります。

昼過ぎに到着したので、店内は混雑していて、店員さんも必死にお仕事しています。やはり福井名物ということで、遠方からのお客様も多いようです。大きな旅行カバンを抱えた方、店頭で記念撮影をされる方・・・・・もちろん地元の方も来られていて、客層は老若男女、さまざまでした。

もちろん迷わず注文したのは、ソースカツ丼８２０円！！

丼のフタを開けると、そこには・・・・・

トンカツ・ソース・ごはん

その３つのみです！！

よく見かけるソースカツ丼は、カツの下に千切りキャベツが敷かれていますが、これは信州などのソースカツ丼の特徴で、福井のものは、いたってシンプルです。だからこそ、１つ１つが完璧でないと、美味しくありません。

トンカツは、衣に細目のパン粉を使って揚げてあります。ソースは、さらっとしているけれど、香辛料の香りが際立ち、程よい甘味もあって、独特なソースです。ごはんは美味しいお米を使って、上手に炊き上げられています。

一口・・・パクリ・・・｡≠(￣～￣ )

う～ん、敦賀ヨーロッパ軒でいただいた時ほどの感動がないです・・・・。2度目だからかなぁ～～。敦賀ヨーロッパ軒のカツは、もう少し分厚く、揚げ方も上手でした。でも、ソースとごはんは、さすが元祖の貫禄というか、とても美味しかったです。完璧とまではいきませんでしたが、満足できる１パイではありました。

同行者は、パリ丼（ミンチカツ丼）８２０円を注文しました。少しもらって、食べましたが、コチラは、素直に旨い！！と言えるものでした。ミンチカツを頬張ると、肉汁がジュワ～～としみ出てきます。シャキシャキッとしたタマネギは、甘味があって旨く、食感でも楽しめます。パリ丼は、オススメです！！

欲張りさんには、トンカツ・ミンチカツ・エビフライがのったトリオ丼１０２０円なるものもございますので、ぜひご賞味ください。

ヨーロッパ軒総本店　公式ＨＰ

福井日帰り旅行記３～道の駅～

三国温泉カニまつりをあとして、次に訪れたのが、道の駅みくにです。

ごくごく普通の道の駅ですが、私はここが大好きです。三国町の海の幸・山の幸を、たくさん販売しています。

海の幸は、カニまつりでいろいろ買ったので、道の駅では朝どりの新鮮野菜をたくさん買いました。とにかく安いのです。白菜は１玉７０円、大根も２本で１００円、ほうれん草などの青菜類もとても大きな束で１００円です。新鮮なので、夜、家に到着するまで、車に乗せっぱなしでしたが、いたんだりすることもなく、問題ありませんでした。

カニまつりで買ったカニと、道の駅で買った野菜で、帰宅後にはカニ鍋を作って、美味しくいただいちゃいました。

道の駅みくに　公式ＨＰ

福井日帰り旅行記２～美味しいカニまつり～

三国温泉カニまつりでは、魚介類の販売のほか、食べ物の屋台も出ています。

朝早くに出発したため、朝食は車を運転しながら食べた、コンビニのおにぎりだけでした。さすがに朝９時になると、お腹がすいてきます。そこで、カニまつりの屋台で、すいたお腹を満たすことにしました。

屋台で、カニ汁＆カニ寿司を買いました。

カニ汁は、セイコガニを丸ごと１パイ使った、なかなか豪華なものです。そしてココで登場します！！！

ジャジャーーン！！

カニフォーーク！！

カニフォークに関する記事はコチラ

カニまつりで、このカニ汁を食べる時の必須アイテムです。セイコガニは小さいけれど、お腹にはたっぷりの卵を抱えているし、カニの身も結構濃厚なお味で旨いのです。屋台で渡される割り箸では、このセイコガニを完食することはできません。もちろんカニフォークのほかに、キッチンバサミ・おしぼり・ガラ入れ用の紙皿も持参しました。

これで、完全装備です。セイコガニをすみからすみまで食べきることができました。プチプチの外子、マッタリ濃厚な内子、カニ味噌も入っているし、大満足です。私の横に座って食べていた観光客は、私がカニフォークで食べている姿を、羨ましそうに見て、ヒソヒソと「あの人みたいに持ってくればよかったね・・・・」と話していました。

なんかすごい・・・・

優越感！！！

そうそう、去年このカニまつりを訪れた私は、横に座った観光客と全く同じ状態だったのよっっ。あなたたちも、来年はカニフォーク持参で、もう一度、このカニまつりにチャレンジしてください。

いっしょにいただいた、カニ寿司も、カニの身がたっぷりで、美味しかったです♪♪

三国町観光協会　公式ＨＰ

福井日帰り旅行記１～三国温泉カニまつり～

１１月１２日（土）、福井日帰り旅行をしてきました。

まず、最初にむかったのは、三国温泉カニまつりです。年に１度、越前ガニの解禁にあわせて行われるお祭りです。

このお祭りでは、朝６時から観光客相手に、越前ガニなど地元で水揚げされた魚介類が、格安で販売されます。このお祭りで、越前ガニを買うことが、今回の旅の一番の目的です。

ズッシリ重さのある立派な越前ガニ、お腹にいっぱいの卵を抱えたセイコガニ（越前ガニのメス）、若狭ガレイ、甘エビなどなど、山盛りです。全部欲しくなってしまいます。

で、結局、越前ガニ・セイコガニ・甘エビを購入しました。自宅に帰ってから食べましたが、どれも最高に美味しかったです。

三国町観光協会　公式ＨＰ

パタヤ（タイ料理）

今日は、タイ料理店でランチしました。

訪れたのは、パタヤです。コチラのタイ料理は、少し日本人向けにアレンジしてあるので、辛すぎず、とても食べやすいです。ランチは６００円～８００円と、とてもお値打ちなので、時々食べに行きます。

今日は、日替わりＡランチ８００円を注文しました。今日のランチの内容は、魚の唐揚げ・野菜炒め・イカの酸っぱいサラダ・スープ・ライスでした。

魚の唐揚げは、とてもカリッと香ばしく揚げてあり、まわりはカリカリ、中はふんわりとしています。甘酸っぱ辛いタレと香辛料がたっぷりきいた濃厚なタレの２種類を、お好みに合わせて、かけていただきます。特に香辛料がたっぷりきいた濃厚なタレは、タイの異国情緒あふれる香りが口いっぱいに広がり、鼻からぬけて、私はとても好きでした。

野菜炒めは、シャキシャキです。ライスにのせて一緒にいただくと、とても美味しかったです。

イカのサラダは、コチラの定番！！タイ風酢の物ってかんじで、お口直しにとてもよいです。

スープはパクチーの香りが心地よく、シンプルでさっぱりしたスープです。このスープも私のお気に入りです。

今日は、食後に抹茶アイスをサービスしてもらいました。あ～～、満腹です！！

お値打ちな、タイ料理ランチ☆彡みなさんもいかがですか？？？

パタヤ　公式ＨＰ

ボジョレー・ヌーボー解禁

   

ボジョレー・ヌーボーが解禁されました！！

毎年毎年「今年の出来は、素晴らしい☆彡」って、報道されますよねぇ。「ボジョレー・ヌーボーなんて、たいして美味しくないのに、なぜそんなに騒ぐのか！！」などとおっしゃる方も多いですが、私は騒ぐ派であります。(￣ー￣；)

味とか香りとか、そんなことはどうでもよくて、ただ解禁日に、「ボジョレーで乾杯！！」がしたいのです。まあ、正月に、餅食うみたいなもんで、１１月の第三木曜日には、ボジョレー・ヌーボーを飲むのが、私の恒例行事なわけです。

で、今年もいただきました。今年はワンランク上のボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボーを買ってみました。今年のものは、フルーティーで、若々しさが全面に出ていて、まさにヌーボーって感じのお味でした。・・・・ってワインの味なんて、全然わかりませんが・・・・(￣_￣|||)

まあ、酒が飲めて、楽しければ、人生幸せなのであります♪♪

京都土産

京都土産をいただきました。いただいたのは、葛きりで有名な鍵善良房のおひもさんと栗蒸し羊羹です。

おひもさんは、和風スイートポテトです。しかし、そんな簡単に片付けてはいけない逸品です。素朴な中にも、京都の老舗の気品が漂う、素晴らしいものです。一口頬張れば、肉桂の香りが、心地よく広がります。日本茶にも、コーヒーにも良く合う、とても美味しい和菓子でした。

栗蒸し羊羹は、甘さ控えめで、しっとりした羊羹です。上にのった栗は、ほっくりしていて、最高です。濃い目に煎れた日本茶があれば、いくらでも食べられちゃいそうです。

おひもさんと栗蒸し羊羹で、京都の秋を満喫できました♪♪

鍵善良房　公式ＨＰ

ただいまっっ！！

ただいまっっ！！

今日は早起きして、福井日帰り旅行をしてきました。観光はあまりできませんでしたが、名産品はいろいろ買えたので、なかなか楽しい旅行になりました。

詳しくは、福井旅行記にて、報告いたします。
お楽しみに～～(^ー^* )ﾌﾌ♪

さらに！！

さらに、livedoor アバターも、貼り付けちゃいました。

うんうん、なかなか、良くできました♪(*￣ー￣)ｖ

マイナーチェンジ

今日は、お仕事お休みです。先週風邪をひいてから、イマイチすっきりしません。のどが痛いとか、咳がでるとか、熱があるとか・・・・そういう症状は全くないし、風邪は完治していると思うのですが、なんとなく元気いっぱいになれないでいます。

せっかくの休みだから、いつもなら食べ歩きに出陣するところですが、今日はグッと我慢して、家から一歩も出ないと決めました！！

ということで、ちょっと暇なので、ブログをマイナーチェンジしてみました。

アクセスカウンターと検索窓をつけてみました。何か変だよな～～。でも、まあ、ブログ初心者の私にしては、よくがんばりました！！（と自分で自分を褒めています）

新谷（ラーメン）

新谷へは時々食べに行きます。最近は、うすぎりピリ辛そばばかり注文していたので、久々に初心に帰って、中華そば６８０円を注文しました。

なみなみのスープは、丼からこぼれそうです。（いや、こぼれてるしっっ！！）相変わらずです♪♪

麺は、中細のほぼストレート麺です。ちょっと残念。。。今日の茹で加減は、若干ゆるかったです。もちろん許容範囲内なので、美味しくいただきました。

スープは、ダシの味と香りはほどほどで、やはり主張するのは、醤油のしょっぱさとゆっくり伝わってくる甘味です。コレが昔懐かしい味というヤツです！！飽きない味です。美味しいです。

チャーシューはゴロゴロと、分厚くて大きいのが３つ入っています。脂身の割合も適度で、箸で簡単に、ホロホロと砕くことができます。ちょっと汚い食べ方ですが、この大きなチャーシューを、スープの中で砕きます。そうするとチャーシューの脂身がスープに溶け出して、スープの表面に浮いてきます。その後スープをいただくと、醤油が主張していたスープが、少しずつ丸みをおびてくるんです。これが旨い！！ちょっこのお気に入りの食べ方です。

シナチクは、薄めの味付けで太く切られています。シャクシャクといい歯ごたえで、たまりません。これまた、美味しいんです。

初心に帰って中華そばを食べましたが、たまにはいいですね。でも次回は、きっと大好きなピリ辛そばを食べてしまう、ちょっこであります。

新谷　地図
名古屋市守山区四軒家１－１５７４
営業時間　11:30～14：30（土日は夜も営業18:30～20：30）売切れ次第終了
定休日　月曜日　第１第３火曜日

料理バトン

さくらさんから、『料理バトン』を受け取りました。早速ですが、お答えします！！

１．レパートリーは？
上手下手にこだわらなければ、レパートリーは無数にあります。（ってちと言い過ぎか？？？）その中でも得意料理は、洋食系かなぁ～～。

２．最後に作った料理は？
鉄火丼です。まぐろの刺身をづけにして、のせただけ～～。こりゃ誰でもできるなぁ。料理と言ってよいのか？？？(￣ー￣；)

３．最後に買った食材は？
豚肉大量！！近所のスーパーで特売をやっていて、豚肉が激安！！バラ肉、モモ肉、トンカツ用ロース肉と、気がついたら買いすぎていました。果たして、食べきることができるのか？？？とりあえず、腐らせるといけないので、冷凍しておきました。おかげで、冷凍庫はえらいことになっております。

４．渾身の自信料理＆思い出の料理は？
渾身の自信料理は、得意な洋食の中から、王道のポテトコロッケ！！これだけは、みなさん褒めてくれます。
思い出の料理は、奈良ホテルの茶粥です。私の記憶の中で、一番古い外食の記憶がコレです。私が３歳の時の記憶です。鮮明に覚えています。（スゴイでしょっっ！！）食べることが大好きな、ちょっこの原点がココにあります。

それでは、お次はどなたに回そうかしら・・・・・
チビ７３さん、なのかさん、コータローさん。
よろしくお願いしま～～す。（＾人＾）

バターサンド

とっても有名ですが、私は、北海道の六花亭のマルセイバターサンドが、大大大好き(￣ε￣＠)です。

先日、高島屋の北海道展に立ち寄り、買って来ました。

しっとりとした、ビスケットに、バターとホワイトチョコとレーズンをミックスした、濃厚なクリームがはさみこまれています。一口食べれば、口いっぱいに、マッタリ感がひろがります。カロリー高そっっ！！でも、うっま～～。やめられませんね。

ブラックコーヒーと、冷たくひやした、マルセイバターサンドは、ちょっこの定番おやつです。

みなさんも、お一ついかが。。。

六花亭　公式ＨＰ

チーナ・ヒロ（中華）

今日は、用事で名駅へ行ったので、その帰りに栄へ寄り道しました。ランチは、ずっと気になっていたお店、チーナ・ヒロに入りました。

注文したのは、汁なし担々麺（小辛）１１５０円です。ちょっとお値段は立派ですが、雰囲気もなかなか良いし、ランチタイム（１１時～１４時）には、サービスで、ライスとお漬物が付くので、まあまあ、納得です。

浅めの丼で登場！！丼の底には、山椒のしっかりきいたタレがあり、その上に、麺、挽肉、最後に、青ねぎがドバッッっと大量にかかっています。食べる前に、それら全部をしっかり混ぜていただきます。

一口食べると、すぐに、山椒の強烈な香りと、鋭い辛さに衝撃を受けます。

ヒーーーーーーー！！

カーーラーーイッッ！！

ΣΣ┗（|||｀□´|||;;）┛

舌はピリピリ、でも旨い！！山椒好きの私には、たまらない刺激です。

麺は、細めの麺で、茹で加減も良く、歯で噛み切る時の食感が、シコッっとして気持ちがいいです。タレとも合っているし、なかなか良かったです。

そして、半分くらい食べると、さすがに舌が、少し麻痺？！してきます。そこで、別皿で出される、温泉卵を投入します。まぜまぜしていただいてみると、今までの刺激的な辛さは影を潜め、とってもまろやかで、優しいお味に大変身♪♪前半のピリピリも良いけれど、後半のマイルドなのも良いです。２度楽しめました。d(*⌒▽⌒*)b

担々麺を食べ終わると、丼の底には、まだ辛～～いタレと、少しのネギと挽肉が残っています。コレをスプーンでキレイにすくって、ライスにかけて、まぜまぜしていただきました。

それから、サービスの中華風の大根の漬物も、なかなか美味しかったです。程よい辛さと、ごま油の香りで、とてもよい箸休めになりました。あ～～、満腹！！幸せです♪♪♪

但し、一つだけ・・・・問題ってほどでもないけれど・・・・あの金属の重くて長い箸がツラカッタ！！右手が疲れました。お店の雰囲気に合わせているとは思いますが、私は割り箸のほうが・・・・。でも、いいですよ、食事には演出も必要ですから！！また、食べに行こうと思います。美味しかったです。

チーナ・ヒロ　サンシャイン栄ＨＰ