小紹興（中華料理）

ずっと食べたいと思っていた、蒸し鶏を、やっとこさ食べに行ってきました。ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ訪れたのは、蒸し鶏の超有名店、小紹興です。

小紹興での注文は、１階はセルフ式、２階以上はオーダー式です。１階はとっても庶民的な雰囲気です。蒸し鶏の骨が、テーブルに床に散乱しています。食事時は混雑するので、席取りもがんばらなくてはなりません。でも、１階では、上階の半額以下で、蒸し鶏を食べることができます。この日私は、ゆっくり食事をしたかったので、２階へ上がりました。そして、もちろん注文したのは、コレです！！(〃＾∀＾)ﾉ

白斬鶏６０元です。特製の醤油ダレにつけていただきます。皮は、プルンプルンでコラーゲンたっぷりです。余分な脂は落ちているので、嫌な脂っこさはありません。肉はとってもジューシーです。パサツキが全くないのは、絶妙な火の通し具合だからこそです。骨の中心部はまだ少し赤く、肉に火が通った瞬間が、一番ウマイのです。

骨があるので、少し食べづらいですが、格好など気にせず、かぶりついてください。片手に白斬鶏、片手にビール、お口をモゴモゴさせながら、思いっきり食べて、そして飲んで、楽しんでください♪♪

あぁ、本当に美味しかった！！鶏好きのちょっこにとって、最高に幸せなひとときでした。(人´∀｀)．☆．。．:*･

小紹興
雲南南路×金陵東路（少し北へ）
最寄り駅　１号線黄陂南路駅
日本語メニュー×　英語メニュー○　写真メニュー×
日本語通じない　英語未確認

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