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2006-11-22

小龍包食べ歩き

ハフハフしながら、たっぷりのスープをこぼさないように食べる、小龍包が大好きです。d(*⌒▽⌒*)b今回の上海滞在中に食べ歩いた小龍包を、一気に紹介したいと思います。

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上海古猗園餐庁の南翔小龍12元です。もっちりした食感で、少し厚めの皮の中には、豚肉の餡と、たっぷりのスープが入っています。素材の味を、そのまま感じることができるシンプルな小龍包は、とても素朴な味わいです。元祖小龍包、食べる価値アリですぞっっ!!

上海古猗園餐庁
古猗園入り口のすぐ横
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南翔饅頭店(1階テイクアウト)の鮮肉小龍10元です。南翔の名前が付いているだけあって、上海古猗園餐庁の小龍包に、わりと似ています。皮は弾力があり厚いので、食べ応えがあります。旅行で上海を訪れる方は、とりあえずコチラの小龍包から、チャレンジしてみてください。(前回記事はコチラ) (前々回記事はコチラ)

南翔饅頭店(1階テイクアウト)
豫園商城内
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佳家湯包の蝦仁鮮肉湯包7.5元です。他に、純鮮肉湯包6元もいただきました。薄めだけれどモチッとした食感の皮の中には、タプンタプンの大量のスープが・・・うーーん、たまりません♪♪値段も安いし、最高です!!今のところ・・・・・

ちょっこのお気に入りNo.1!!

(人´∀`).☆.。.:*・

コチラの店は、作り置きしてをしていないので、いつ行っても、蒸したてできたての、アツアツが食べられるのが、嬉しいです♪♪

佳家湯包
中山南路777号
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鼎泰豐の鮮肉小龍包25元?(←値段、たぶん間違っています。ゴメンナサイ。)ハーフサイズを注文したので、地味な画像ですが、普通サイズだと10個入りです。張りのある薄い生地の、小ぶりな小龍包です。中のスープは、とても濃厚です。値段は高いですが、鼎泰豐の店内は清潔で、サービスもいいので、旅行者にはオススメのお店です。(前回記事はコチラ)

鼎泰豐 虹橋店
水城路×虹橋路(少し北へ和平広場内)
日本語メニュー○
日本語通じる

まだまだ、上海初心者なので、今回は有名店ばかりですが、もっとたくさん食べ歩いて、知る人ぞ知る、隠れた小龍包の名店を、早く見つけたいです。

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