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2006-11-10

お手軽チャイニーズスイーツ

マンゴープリン、エッグタルト、亀ゼリー・・・・・・チャイニーズスイーツは、美味しいものあり、美容にいいものあり、女性なら興味津々ではないでしょうか?o(^^o )( o^^)o今日は、今回の上海滞在中、七宝古鎮で出会った、お手軽チャイニーズスイーツを、紹介します。(*^▽^*)ノ

B6s0158

海棠糕1元です。写真の撮り方が下手なのでm(_ _*)m、焼きたてのおせんべいに見えますが、間違いなくチャイニーズスイーツです。

厚さ2cmほどに焼かれた、スポンジ生地の上に、たっぷりのカラメルソースがかかっています。中には少量のつぶ餡が、入っております。スポンジ生地は、きめが粗く、少し弾力もあって、フランス菓子のカヌレのような食感です。カラメルソースはほろ苦く、スポンジの中の甘いつぶ餡との相性は、抜群です!!v(⌒∇⌒o)v

焼きたてアツアツの海棠糕を、ハフハフしながら頬張れば・・・・・・

う~~ん

し・あ・わ・せ

。・:*:・(*´ー`*人)。・:*:・

上海市内の中心部でも、海棠糕の売店は、時々見かけます。豫園付近の売店で、買って食べましたが、残念ながら、イマイチでした。七宝古鎮へ訪れたら、海棠糕を、ぜひお試しください。七宝古鎮内には、海棠糕を売る店が、何軒かあります。ちなみ私は、七宝古鎮のメインストリート、七宝老街の橋のたもと(川の南側)のお店で買いました。

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