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2007-12-19

常州旅行記5
***天寧寺の精進料理***

天寧寺の境内にある茶館では、精進料理をいただくことができます。ガイドブックにも載っている、ちょっとした名物です。もちろん私も、しっかり食べてきました。ヾ(@⌒¬⌒@)ノ

B70539

素面10元です。麺は日本のそうめんと同じような味わいで、コシはありませんが、ツルツルと美味しいです。スープは色が濃いですが、意外と塩味は控えめです。干し椎茸などの、キノコ類でとったと思われるおだしが濃厚で、じんわりと胃袋にしみこんできます。トッピングは、椎茸・マッシュルーム・キクラゲ・豆もやし・干豆腐・湯葉などなど、まさに精進料理です。

見た目は、お世辞にも美味しそうに見えないこの素面ですが、注文が入ってから、一杯一杯作られることもあって、予想以上の美味しさでした。d(*⌒▽⌒*)b

天寧寺内の茶館
常州市延陵東路636(虹梅路×延陵東路)
日本語メニュー× 英語メニュー×
日本語通じない 英語通じない

お寺の素面が食べてみたくなったら、
ワンクリックお願いします。m(_ _*)m
↓↓↓

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