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2007-12-25

大福屋(焼きそば)

久しぶりに、瀬戸名物の焼きそばが食べたくなったので、行ってきました。訪れたのは、瀬戸焼きそばの老舗、大福屋です。(前回記事はコチラ)

あまり知られておりませんが、焼きそばは瀬戸名物の一つで、普通のソース焼きそばとは一味も二味も違う、独特な焼きそばなんです。(*^▽^*)ノ 

B70575

焼きそば350円です。麺は少し角ばっていて、かためです。シコシコとした食感がウマイです。ソースは豚肉を煮汁を使って作られている秘伝のもので、ソースと醤油の間のような、サラッとしているけれども、奥行きのある、面白い味です。具は豚肉とキャベツと、いたってシンプルですが、瀬戸焼きそばの、独特のソースとシコシコの麺を味わうためには、このシンプルさがベストです。みじん切りの紅生姜が、なんとも懐かしくて良いです。o(*´∇`*)o

今回は並盛の焼きそばをいただきましたが、量はかなり少なめです。おやつにはちょうど良いかと思いますが、食事としては物足りないと思います。お食事として食べるのならば、女性でも大盛を注文することをオススメします。

皆さんも、瀬戸名物の焼きそば、一度いかがでしょうか?

大福屋 地図
愛知県瀬戸市深川町5
営業時間 11:00~17:30
定休日 水曜日
※材料高騰のため、近々に値上げするとの貼り紙がありました。たぶん、もう値上がってると思います。

瀬戸名物の焼きそばを食べてみたくなったら、
ワンクリックお願いします。m(_ _*)m
↓↓↓

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