艶陽紅（中華料理）

ちょっこが、以前からずっと食べたいと思っていたのが、羊肉のしゃぶしゃぶです。kurousa嬢から、「それなら美味しいお店知ってるよ」と素敵な情報をいただきましたで、早速行ってきました。羊肉しゃぶしゃぶの専門店、艶陽紅です。

鍋が運ばれてくるまでの待ち時間は、つきだしをつまみながら、ビールで乾杯

ごくごく普通のつきだし４種ですが、素朴でうまいんですしゃぶしゃぶが始まる前から、結構飲んじゃいましたよ

しゃぶしゃぶ鍋の登場です。真ん中の煙突の中に、ゴロゴロと炭が入っていて、その熱で調理します。煙突のまわりで、羊肉やお野菜を、しゃぶしゃぶしていただきまぁす

タレは、濃厚なゴマダレです。コレが香ばしくてウマイんですお好みで、ラー油や香草を加えてどうぞ

骨付き羊肉の煮込みです。豪快にかぶりつくウマサ、最高です香辛料たっぷりで煮込まれていて、しかも肉の下処理がしっかりしてあるので、羊肉独特の嫌なにおいも感じません。これなら、羊肉は苦手という方でも、美味しく食べられるのではないかと思います

牛肉餅＆ニラ玉餅です。街の小吃店でも売られているようなものですが、艶陽紅のは一味違いました。具がとってもジューシーで、上手に食べないと、中からおつゆがこぼれるほどです。

kurousa嬢オススメというだけあって、どの料理も、本当に美味しかったです羊肉好きにはたまらないお店でしたということで、リピート決定でございますぅ

艶陽紅 徐匯店
中山南二路999（天鈅橋路×中山南二路 東へ）
電話　021-5424-9003
予算　一人１００元位（１元≒１５円）
日本語メニュー×　英語メニュー×　写真メニュー×
日本語通じない　英語通じない

羊肉だーーい好きな方、
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