新谷（ラーメン）

あと少ししたら、また上海へ出発です出発前に、日本味のラーメンを食べておかねばと、新谷へ行ってきました。（前回記事はコチラ）

ピリ辛うす切り中華そば（麺かため）６５０円です。麺は中細のちぢれ麺です。シコシコとコシがあり、絶妙な茹で加減ですが、新谷の麺は伸びやすいので、一気に食べましょうねスープは、キリリととんがった醤油味です。スープの中で、チャーシューを崩すと、チャーシューの脂が、スープの上に浮いてきます。その脂によって、スープに丸みがでて、美味しくなるんですよねシャクシャクのしなちくは、箸休めにぴったり海苔も香り高く、美味しいです

上海出発前の、日本エキスチャージは完了ですさぁさぁ、そろそろ出発準備しなくちゃね。

新谷　地図
名古屋市守山区四軒家１－１５７４
電話　090-1725-2580
営業時間　11:30～14：30（土日は夜も営業18:00～20：00）売切れ次第終了
定休日　月曜日

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