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2010-08-20

食べるラー油

今流行りの、食べるラー油。なかなか手に入らない、人気ラー油もあるようですが、実は一度も食べたことがありませんそれじゃ、自分で作ってしまえと、冷蔵庫の残り物をぶち込んで、作ってみました。

B100677

自家製ラー油です。中国で買ってきた、唐辛子と花椒に、ニンニク・ショウガ・ゴマ・干しアミエビ・塩・砂糖、そしてごま油を合わせて、完成ですホント適当に作った割には・・・・・

ウマーーイ!!

o(≧▽≦)o

でも、コレ、危険です白ごはんが、止まりません

ネットで調べてみると、ネギや、ザーサイを入れても、美味しいようです。色々な味の食べるラー油を、また作ってみたいですね。

自分好みの食べるラー油を作りたくなったら、
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