旬和風食彩さとう（日本料理）

両親に誘われて、旬和風食彩さとうへ行ってきました

お若い大将が営む、小さいながらも雰囲気の良い、日本料理店です。

この日は、昼の懐石をいただきました。ままま、とりあえず焼酎で乾杯です

明るい農村赤芋（ロック）５８０円です。優しい甘さで、ちゅるちゅるイケちゃいます

前菜３種です。蕗とホタテ（左）・ブロッコリーのムース（中）・卯の花（右）です。３種とも丁寧に作られています。卯の花は、ちょっと濃いめの味付けですが、焼酎の肴には、ピッタリです。

お造りです。マグロと軽くあぶった鰆を、自家製の柚子胡椒でいただきます。皮の焼き目が香ばしい鰆が、とても美味しかったです

大将のサービスで、出していただきました。タコのお刺身です。プニッと食感が楽しい一品です。

温菜です。玉子とすり身（エビかな？）を、キャベツでくるりと巻いた一品です。しっとり玉子とキャベツの甘味が、とてもよく合っています。

蒸し物です。ほうれん草を練りこんだホワホワのお餅の中には、ほんのり甘いサツマイモのペースト。上にかかった葛あんが、優しく上品なお味です。

擂り流しです。新玉ねぎの擂り流しは、和風オニオングラタンスープみたいな感じです。アクセントに入った細切りの新玉ねぎは、シャキシャキの食感が心地良いです。

豆腐です。自家製のお豆腐は、自家製のお味噌でいただきます。

揚げ物です。下仁田葱（左）・しめじ（中）・エビイモ団子（右）のてんぷらです。甘くてチュルッとしたネギ。シャクシャクと歯切れのよいしめじ。ねっとり優しいエビイモ団子。この３品の組み合わせが、絶妙です

お食事です。ひじきごはんです。ひじきがホワンと香ります。飲んだ後のシメには、最高です。

デザートです。柚子のアイスクリームで、お口の中をサッパリリセット。

ででで、驚きなのが、お値段です。なななんと・・・・・

昼の懐石

１８００円也

w(ﾟoﾟ)wﾜｵｫｯ

どうよどうよ安いでしょココは、リピート決定です

旬和風食彩さとう　地図
愛知県豊川市駅前通り4-31-1
電話　0533-65-7960　※要予約
営業時間　11:45～14：00　17：30～22：00
定休日　日曜日（貸切の場合日曜も営業可）

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