【食】コーヒーカジタ

職人技キラリ

コーヒー専門店、コーヒーカジタ。（前回記事はコチラ）御主人がコーヒーをいれ、奥様がケーキをつくる。素敵な御夫婦の、素敵なお店です。

シンプルで姿の美しい、ケーキたち。どれも、コーヒーに合うように、つくられています。モンブランは、時々マイナーチェンジされるので、要チェックです。モンブランを、一口いただけば、以前どこかで経験したことのある、独特な香りが広がります。濃厚で、香ばしい…この香り、栗の蜂蜜ではないでしょうか？（違っていたらすいません）濃厚な香りの後は、カシスの酸味で、味がキュッとしまります。こんなに個性的で、こだわりのあるモンブランに出会えたのは、久しぶりです。ちょっと感動しちゃいました。

コーヒーカジタ　公式HP　食べログ

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