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2011-05-12

【食】うな千

ほんわり柔らか鰻丼

土岐川沿いに建つ鰻屋、うな千。店の外にまで広がる蒲焼きの香りで、私の胃袋は完全に鰻モードに切り替わりました。

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丼の鰻を頬張れば、ほんわり柔らかで、優しいお味です。地下水を使って、しっかり泥抜きをしている鰻には、臭みなど全くありません。つややかな御飯も、美味しいこと。鰻のタレがからまれば、もう無敵です。肝焼きなどの一品料理を肴に、とりあえず一杯ビールでもいただいて、シメは鰻丼ってのも、オススメですよ。

うな千 食べログ

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