【食】新谷

キリリスープの中華そば

開店前から行列のできる、新谷へ行ってきました。（前回記事はコチラ）チャーシューにこだわった、美味しい中華そばのお店です。

いつも決まっていただくのは、うす切りピリ辛中華そば。やや縮れの中細麺はのびやすいので、毎回麺かためで注文します。シコッとした歯切れが心地良い麺です。唐辛子のきいた醤油スープは、醤油のキリリとした塩味に、唐辛子の辛味が加わって、引き締まった味わいです。脂身はプルンと柔らかで、赤身はホロリと崩れるチャーシューは、相変わらずの美味しさです。新谷のキリリスープの中華そば。暑い夏でも、美味しくいただける一杯です。

新谷　食べログ

暑い日に汗流しながら食べる中華そばが好きな方、
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