【食】竹清

半熟玉子天オンザぶっかけ

食事時には長い行列もできる、人気のうどん店竹清。さささ、行列の最後尾に並びましょう。

カウンターからうどん一玉を受け取って、ココからはセルフサービスです。麺は温めず、冷たいおつゆをかけて、ぶっかけにしてみました。ネギ・大根おろし・レモンをトッピングして、サッパリといただきます。そして、忘れちゃいけないのが、名物半熟玉子天。セルフ店の天ぷらは、作り置きの場合が多いですが、竹清の半熟玉子天は、注文が入ってから揚げるので、出来立ての熱々がいただけます。半分に割ると、トロリ流れ出る黄身。これだけで、幸せ満開です。

竹清　食べログ

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