【食】金久右衛門
いつも行列の、超有名ラーメン店。金久右衛門に、ようやく行くことができました。
インパクトのある名前の、大阪ブラックをいただきました。麺は幅広の太麺で、ムギュッムギュッと噛みしめるうまさがあります。スープは、その名の通り、しっかり黒いです。色は濃くても、味にしつこさはありません。塩味は強すぎず、嫌な甘味も感じず、表面に浮いた油の効果で、まるみのある味わいです。プルンと脂身に、うま味ぎっしりの赤身のチャーシュー。シャクシャクの食感が楽しいメンマ。ソフトな白身に、トロリ黄身。味はしっかり入っているけれど、濃すぎない煮玉子。トッピングは、どれも秀逸です。このブラック、美味しすぎ。またすぐにでも、食べに行きたいです。
他の醤油ラーメンも全部気になります。
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コメント
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まだ大阪ブラックしか食べたことないんですが、美味しいですよね。
他にもいろいろあるんでまた行きたいんですが、土日は大変なこと
になってるんで、出来れば平日の休みに行きたいものです(汗)
投稿: しゅう＠大阪 | 2011-08-05 13:06
●●しゅうさんへ●●
私も、大阪ブラックしか食べていないので、他がとても気になります。
金が美味しいとか、メニューにはないつけめんが美味しいとか…
全メニュー制覇の道のりは長そうです。
投稿: ちょっこ | 2011-08-05 19:47
ちょっこさん、ご無沙汰しております。
ちょっこさんがお勧めの大阪ブラック、早速通販で頼んじゃいました！
届くのが楽しみです♪
投稿: のりくん。 | 2011-08-06 09:21
●●のりくん。さんへ●●
大阪では、超有名なラーメン店です。
通販商品を召し上がってみて、お口に合いましたら、
ぜひぜひ、本店の方へ、お越しくださいませ。
醤油ラーメン好きには、たまらないお店です。
投稿: ちょっこ | 2011-08-07 16:37
ちょっこさん
お盆前に注文して届いた大阪ブラック本日作って食べました！
すっきりしてるけど深みのある醤油味でなかなか美味しかったです。
次回大阪に行ったら是非お店を訪問したいと思います♪
投稿: のりくん。 | 2011-08-15 21:45
●●のりくん。さんへ●●
通販商品で、なかなか美味しいってのは、スゴイですね。
来月、愛知へ行くので、
友人へのお土産に、私も買ってみようかな！！
投稿: ちょっこ | 2011-08-16 14:03