【食】出町ふたば

あまりにも有名すぎる豆餅

たまたま立ち寄ったデパートに、出町ふたばが出店中。久しぶりに食べてみましょうと、行列に並びました。

出町ふたばと言えば、名代豆餅です。あまりにも有名すぎる、この豆餅。何度か食べたことがありますが、実は私、それほど美味しいとは思っていません。と言うわけで、今回は、改めて味の確認です。頬張れば、ムッチリと弾力のある、しっかりとしたお餅。中には、あっさりこし餡。滑らかな舌触りで、とても上品です。豆の食感と塩味が、アクセントになって、味が引き締まります。ホワホワの柔らかいお餅が好きなので、やっぱり私の好みとは、少しずれがあります。でも、こし餡の美味しさは、さすが老舗と言った感じです。今まで思っていたよりは、ずいぶん印象の良くなった、出町ふたばの名代豆餅でした。

出町ふたば　食べログ

京都のお餅だったら東寺餅が好き♪♪
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