【食】ぶっこ麺らーめん
ラーメン好きなら知らない人はいない、ぶっこ麺らーめん。(前回記事はコチラ)臨時休業も多いので、行く前の電話確認は必須です。



なんだかんだでフラれまくって、なんと3年ぶりのぶっこ麺。つけ麺が人気ですが、私はラーメン派でございます。魚ダシらーめんをいただきます。麺は自家製の太麺。ブルンブルンの弾力と、チュルンチュルンの舌触りで、相変わらず美味しい麺です。スープは、かなり濃厚な醤油味。魚ダシを謳っていますが、動物系のこってり感の方が、主張してきます。以前は、魚ダシがもっときいていたような…。3年前大好きだった魚ダシらーめんなのに、食べ終わる頃には、クドサさえ感じてしまったのは、私が歳をとったせい?久しぶりの再会は、ちょっぴり後味の悪いものでした。
ぶっこ麺らーめん 食べログ
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