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2012-01-25

【食】傳統茶院

伝統家屋でいただく韓国茶

大きな窓から射し込む陽光。足元はオンドルの床。伝統家屋を利用した、趣のある傳統茶院で、韓国伝統茶をいただきましょう。

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五味子茶で、冷えた体を温めましょう。甘味、苦味、辛味、塩辛味、酸味。5つの味がすると言われている、チョウセンゴミシのお茶です。5つの味がすると聞くと、美味しくなさそうに感じますが、実際五味子茶としていただいた時、強く感じるのは甘味と酸味。クランベリーのような甘酸っぱさで、とても飲みやすいです。漢方薬としては、体を温めたり、咳や痰をやわらげたりする効果があるのだとか。コーヒーや紅茶も美味しいですが、韓国へ来たのなら、韓国伝統茶をいただいてみるのも、楽しいですよ。

傳統茶院 公式HP(耕仁美術館) コネスト

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