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2012-01-22

【食】忠武キムパッ

お夜食キムパッ

黄色の看板が目印、忠武キムパッ。チャチャッと食べられる手軽さで、朝早くから夜遅くまで、お客さんの途切れることがない、人気店です。

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中に具材を巻き込んだ、よくあるキムパッとは違います。御飯を巻いただけの一口サイズ海苔巻きと、別盛のカクテキとイカキムチがセットになっています。このカクテキとイカキムチが、美味しいこと。カクテキはイワシや太刀魚、エビなど、魚介のうま味がしっかりしみ込んで、とても深みのある味わいです。イカキムチは硬すぎず柔らかすぎず、見た目肉厚ではないのですが、実際食べるとムチッシコッと、歯切れに厚みを感じます。店内でも食べられますが、この日はお夜食用にと、ホテルへ持ち帰り。忠武キムパッを肴に、ビールやマッコリを飲み、深夜まで盛り上がっちゃいましいた。

忠武キムパッ コネスト

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