【食】神聖氷温囲い・菊乃井おせち
２０１２年の始まりは、自宅にて、京のお酒と京のお料理。神聖山田錦純米大吟醸氷温囲いと、菊乃井２段重です。
金色の神聖の文字が、何ともお正月らしい日本酒です。最初に感じるのは、天然水のような舌触り。その後、じんわり広がるのは、しっかりとした香りとうま味。一瞬さらり軽い日本酒に感じますが、じっくり味わえば味わうほど、深みのある、なかなか面白い日本酒です。
お酒と一緒にいただいた、菊乃井の二段重。見た目も味も、良い意味で素朴です。素朴でありながら、一品一品丁寧に作られているのは、さすが老舗です。
思った通り、日本酒が止まらなくなった、元日。相変わらず、飲んで食べてのちょっこですが、２０１２年も、どうぞよろしくお願いします。
元日は飲んだくれた方、
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遅ればせながら、あけましておめでとうございます☆
シンプルで、ひとつひとつ気が利いていそうなおせちですねー
形も丁寧だし、さすが菊の井！
今年もたくさん飲んで食べて笑いましょう。
また１年、よろしくお願いいたしますm(_ _)m
投稿: kurousa | 2012-01-06 04:50
●●kurousaさんへ●●
５年ぶりに、きちんとしたおせち料理をいただきました。
やっぱり、日本のは美味しいです！！
今年も、また一緒に、イッパイ遊びましょう。
よろしくお願いいたします。m(_ _ *)m
投稿: ちょっこ | 2012-01-06 13:51