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2012-02-23

【食】麟籠坊

まるごと上海蟹

駅ビルの一画にある、麟籠坊。一見ごくごく普通な小吃店ですが、実はココ、あの小籠包の名店、佳家湯包の姉妹店なのです。

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ぽってり大ぶりの小籠包は、純蟹粉小籠です。皮の中身は、まるごと上海蟹。蟹の身、蟹味噌がギッシリ詰まった、何とも贅沢な逸品です。今は上海蟹のシーズンではないので、蟹味噌の濃厚さは、旬のものと比べるとやや劣りますが、それでも大満足の味わいです。上海蟹を一口で頬張る幸せ。上海へ行ったらなら、ぜひぜひ召し上がってみてください。

麟籠坊 大衆点評

上海蟹を一口で頬張ってみたくなったら、
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