【食】ツーオーシャンズ・シャルドネ・２０１０

魚介系に合う安ワイン

ツーオーシャンズ・シャルドネ・２０１０ ５９８円。南アフリカの白ワインです。

５９８円にしては、味わいに華やかさのあるワインです。甘ったるさはなく、後味はキュッとしまるので、お料理にも合わせやすいです。

シャルドネには、魚介類を合わせるのが好きです。青魚などの、一歩間違えると、生臭さを感じる食材とも、しっくりくるのがこのワインです。春の小イカをたっぷり入れた、イカ墨パスタとの相性も、もちろんバッチリでした。

安ワインも楽しみましょう♪♪
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