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2012-05-04

【食】静家

とろりヘルシーランチ

宇治でのお昼ごはんは、やっぱり京都らしいものが食べたいです。京ゆば処静家で、生ゆばを使った、ヘルシーランチをいただきました。

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白いごはんの上に、生ゆばのあんが、とろりかかった丼です。ダシのうま味がよく出ていて、味付けもしっかりしているので、ヘルシーですが物足りなさは感じません。途中から、木芽の佃煮を入れると、味わいが変わって、最後まで飽きずに、美味しくいただけました。

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