【食】第一旭
油のしみ込んだヌルヌルの床も、許してしまう。いやいやその床を、愛おしいとさえ感じてしまう、第一旭です。（前回記事はコチラ）
麺は中太ストレート。チュルンと滑らかな舌触りに、程よいコシもある、上手な茹で加減です。スープは、少し濁りのある醤油味。表面に浮いた油といい、かなり強めの塩分といい、ジャンクな味わいが、クセになります。あーー、またすぐにでも食べたい。どうやら私、第一旭中毒患者になってしまったようです。
第一旭 食べログ
アナタも第一旭中毒患者？
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京都たかばし本家とは見た目だいぶ違った感じがしますが
しかし530円は安いですね。美味しそうなので行って見たいです!
投稿: Ryu | 2012-05-26 07:35
●●Ryuさんへ●●
こちらのお店、見た目はもちろん、味も、本家とは違うようです。
私は、本家へは行ったことがないので、正しい第一旭の味は知りません。
それでも、こちらのラーメンは、とても美味しく感じました。
今度は本家へ行ってみようと、計画中の私です。
投稿: ちょっこ | 2012-05-28 07:58