【食】カドヤ食堂

麺を楽しむ

今福鶴見店にも、つけそばと黒豚旨みそばが登場したと聞き、カドヤ食堂へ。（前回記事はコチラ）つけそば？黒豚旨みそば？さてさて、どちらを食べましょう。

黒豚旨みそばをいただきました。麺、タレ、具材を、しっかり混ぜ合わせてから、いただきましょう。麺は幅のある太麺。温かい麺ですが、ムチッムチッと、歯を押し返す弾力があります。噛みしめるほどに美味しい、素敵な麺です。絡めるタレは、この麺に負けないよう、塩分が強めでニンニクも香り、しっかりした味わいです。途中、自家製ラー油、さらにお酢、そして最後はミニライスを投入して、最後の最後までキレイに完食。麺好きにはたまらない、美味しいまぜそばでした。

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