【食】ラーメン横綱

京都生まれの豚骨醤油

京都生まれの、ラーメン横綱。今は関西のみならず、東海、関東にも増殖中の、ラーメンチェーン店です。

定番のラーメンをいただきます。麺は、中太ほぼストレート。硬めで注文したので、プリッシコッと、食感も良いです。しっかり濁りのあるスープは、豚骨醤油味。見た目濃厚そうに感じますが、案外サラリとしています。でも、クドくない分、味のパンチが弱く、後味にしまりもありません。そんな時は、うま味唐辛子を入れてみてください。ピリリと味が引き締まり、美味しく変身します。お好みで、おろしにんにくを加えても、また違った味わいが、楽しめますよ。

ラーメン横綱　公式HP　食べログ

唐揚げ食べながらビールプハァ～♪
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