【食】紅虎餃子房

本場の味？？？

威嚇する虎の壁画がお出迎え、紅虎餃子房です。メニューに書かれた、本場の味という文字。確かに本場の味なのか？さあ、いただいてみましょう。

汁なしあえタンタン麺です。麺は中太やや縮れ。プルンとした食感で、茹で加減は悪くないです。麺、具材、タレをしっかりからめて、口へ運べば、花椒が香ります。しかし、辛さは程々で、辛いもの好きには少々物足りない感じ。中国四川省で、担々麺を食べたことはないけれど、本場の味・・・ではないような。。。

紅虎餃子房　公式HP　食べログ

本場の味が食べてみたい！！
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