【食】納豆庵こがね屋

昔ながらのわら納豆

スーパーマーケットの納豆売り場で見つけた、納豆庵こがね屋のわら納豆。その何とも懐かしいお姿に、ひとつお買い上げです。

なにわら納豆～復活納豆職人金司の味です。稲わらに自生している、天然の納豆菌で造られています。わらを開くと、大粒の大豆。フンワリ柔らかく、香りとうま味が品良く広がる、美味しい納豆です。塩をパラリとかけていただけば、大豆本来の味わいを楽しめます。でもねやっぱり、醤油を混ぜて、ごはんにかけてワシワシかき込む。王道の食べ方は、やめられません。

納豆庵こがね屋　公式HP

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