【食】ラファン

普段使いの洋菓子

有名パティシエが作る、洗練されたケーキも良いけれど、町の洋菓子店のケーキには、また違った良さがあります。さあさあ、ラファンのケーキをいただきましょう。

すみれシュークリームは、３時のおやつにピッタリ。普段使いの洋菓子です。極薄のクッキー生地で覆われたシュー生地。中には、生クリームとカスタードクリームを合わせた、滑らかなクリーム。極薄のクッキー生地が、サクッと香ばしく、食感においても、味わいにおいても、とても良い働きをしています。こういう普通のシュークリーム、私は好きです。

ラファン　公式HP　食べログ

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