【食】そらの星

大阪でウマイ家系

横浜発の家系ラーメン。大阪でも、もちろん食べられます。そらの星ならば、きちんと家系のラーメンです。（前回記事はコチラ）

少し短めの中太麺が、まさに家系です。チュルンとした舌触りに、噛めばムギュッとしっかりした噛み心地。麺硬めで注文したのは、正解でした。スープは、豚骨醤油。濁りのある茶色のスープは、見た目ほど重たさは感じず、女性でも美味しくいただけます。海苔、チャーシュー、ほうれん草。トッピングも、家系の王道です。このチャーシューが、美味しいこと。脂身は少なめなのに、しっとりとした肉質。塩分の入り具合も絶妙で、素晴らしいです。お腹の脂肪が気になるため、無料のライスは小盛で我慢ですが、きちんと家系のラーメンを、堪能することができ、大満足です。

そらの星　食べログ

たまにはカロリー過多でも良い…よねっっ☆
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