【食】コンドル・シャルドネセミヨン・２０１２

安白にはタイ料理

コンドル・シャルドネセミヨン・２０１２ ５８０円。チリの白ワインです。

イオントップバリュの白ワインです。以前飲んだ２０１１よりも、シャビシャビしているような気がしないでもないけれど、５８０円ならアリです。クセなくサラサラと、どんなお料理にも合わせやすいのが魅力です。

安白ワインとタイ料理の相性は、間違いない。というわけで、なんちゃってソムタムを作ってみました。青パパイヤは、なかなか手に入らないので、ニンジンと切干大根を代用。コレが大成功です。かなり本場に近い感じに仕上がりました。おかげさまで、クピクピクピッとワインも進みまくり。まあ、年末だから良いよね。

安白とタイ料理合わせてみてみて！！
ワンクリックお願いします。m(＿ ＿*)m
↓↓↓