【食】ファクトリーシン
スーパーマーケットの一画にある、ファクトリーシン。(前回記事はコチラ)買い物ついでに、ついフラッと立ち寄ってしまいます。




サンタが乗った、クリスマスバージョンのモンブランです。ほっくり香ばしいマロンクリーム。ふんわり生クリーム。サクサク軽いメレンゲ生地。この三層、王道のハーモニーです。ほんのり香るラム酒。効きすぎていないところが、日常のケーキって感じで、良いと思います。3時のおやつは、気取りのないケーキたち。こういうのが、幸せなのです。
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