【食】道頓堀今井

最強のおだし

道頓堀、揺れる柳のうどん屋さん、道頓堀今井。（前回記事はコチラ）大阪のおうどんと言えば、やっぱりここでしょう。

おぼろ昆布、鰹節、きざみ油揚げ、あられ、青ねぎ。トッピング盛りだくさんの、よなきうどんです。そのままでも充分美味しいおだしに、おぼろ昆布と鰹節からのうま味が加わり、最強のおだし誕生です。美味しい、美味しすぎる。これはたまりません。そそそ、おうどんの前の一杯も、忘れずにね。気のきいた一品料理は、日本酒のおあてに、ピッタリです。

道頓堀今井　公式HP　食べログ

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