【食】しき浪

老舗洋食店の実力

難波の老舗洋食店、しき浪。老舗だからと、お高くとまった感じではないところが、私好みです。

チキンライスを玉子で包み、デミグラスソースをかけた、王道のオムライスです。スプーンで大きくすくって、口へ運べば、チキンライス、玉子、デミグラスソースが、最強の一体感。絶妙な味のバランスは、老舗の為せる業でしょう。特に感心したのは、デミグラスソースです。とても優しいのですが、決して味はぼやけていません。僅かな酸味が、味を引き締め、とても上手に仕上がっています。老舗洋食店の実力を感じる、美味しいオムライスでした。

しき浪　食べログ

とろとろ玉子のオムライスは認めない！！
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