【食】ラチャ

タイの屋台ごはん

ここ大丈夫？と少々不安になる外観の、タイ料理店ラチャ。もちろん大丈夫です。可愛いお嬢さんが、笑顔で迎えてくれます。

看板料理は、カオマンガイ。まずはライスを一口。噛めば、じんわり鶏のうま味。鼻から抜けるのは、タイ米の特長的な香り。素材の味の生きたシンプルさが、美味しいです。一緒に出される黒いタレ。カラメルのような香ばしさと、優しい甘味。さらに、タイのスパイスが加わった、独特な味わいです。鶏肉にかければ、絶妙にマッチします。タイの屋台ごはん、カオマンガイ。美味しかったです。

ラチャ　食べログ

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