【食】八事らーめん好好

シャクシャクが止まらない

外観も、店内も、薄暗くローカル感たっぷり。気を付けないと滑ってしまいそうな、ぬるんとした床もまた趣。６年以上ぶりに、八事らーめん好好へ行ってきました。（前回記事はコチラ）

ラーメンは、大好きな竹と決まっています。十文字に区切られた、大きなざるで茹でられる麺は、太く短く、これぞ好来系。噛めばモチモチの弾力が、心地良いです。濁りのあるスープは、野菜の甘味と、鶏のうま味が広がり、滋味に富んでいます。チャーシューは、三枚肉のロールタイプ。甘い脂身と、しっかりとした赤身が、肉々しい、ワイルド野郎です。そして、知らない人が見たら、驚くに違いない、大量のメンマ。シャクシャクシャクシャク、この食感が快感です。やっぱり良いね、好来系ラーメン。これからは、もっと頻繁に食べに行こうと思います。

八事らーめん好好　食べログ

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