【食】長野シャルドネ・２０１０

広がる樽香

長野シャルドネ・２０１０(ハーフ)価格忘却。長野県上水内郡、サンクゼールの白ワインです。

口にふくむと、鼻から抜けるのは、割と強めの樽香。その香りには、少々トゲがあります。しかし、しばらくおいて空気に触れると、まあるい香りに変化します。まあるい香りと、洋梨のような優しい味わいが、素敵にマッチ。悪くないです。

合わせたのは、イカ墨スパゲッティ。買い置きがこれしかなかったので、太麺で作ったのが、ちょっと失敗。パスタは、細いの、太いの、平べったいの、いろいろ買い置きしておくべきですね。まあ、味はワインと合ったので、ヨシとしましょう。

今夜はワインで乾杯☆
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