【食】ペッシェヴィーノ・ロッソ

ととワイン

ペッシェヴィーノ・ロッソ９８０円。イタリアの赤ワインです。

お魚ボトルの赤ワイン。香りは甘く可愛らしいですが、味わいは案外スパイシーです。とてもライトな口当たりで、悪く言ってしまえばシャビシャビ。でも、パスタなどいただきながら、ジャバジャバ飲むには、良いワインだと思います。

手羽元のトマト煮を、作ってみました。唐辛子を強めにきかせて、大人味に。カラフルなファルファッレのおかげで、可愛らしい一皿になりました。

日常にワインを♪♪
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