【食】コカルド

サックリシュークリーム

カフェも併設された、一見オシャレな、コカルド本店。しかし、ショーケースに並ぶケーキは、案外素朴。町のケーキ屋さんって感じの、親しみやすいお店です。

人気のシュークリーム、エレーヌです。焼き色も香ばしい、シュー生地。底部分はパイ生地に包まれています。噛めば、軽やかにサックリ。パイ生地効果、抜群です。中のクリームは、トロリ滑らかな舌触り。ラム酒が効いた、ちょっぴり大人味は、秀逸です。

コカルド　公式HP　食べログ

３時のおやつにシュークリーム♪
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