【食】壺屋
豊橋駅で下車したならば、壺屋のお稲荷さんは、必ず買うでしょ。(前回記事はコチラ)名物駅弁に、テンションも上がります。


シンプルすぎる助六寿司。これが良いのです。お稲荷さんを頬張れば、ジュンワリ滲み出す甘辛。程よい硬さの油揚げの歯切れが、何とも心地よいのです。干瓢の細巻きも、素材の味が生きています。優しい酸味の酢飯のおかげで、海苔の香りが引き立ちます。干瓢のシャクッが、良いアクセントです。旅のおともにいかがでしょうか。
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