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2013-10-27

【食】エシレ

エシレバターをたっぷり使って

フランスの伝統発酵バター、エシレ。エシレバターをたっぷり使った焼き菓子が、大好きです。

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牛マークが可愛らしい、四角いサブレ。しっかりとした焼き色です。噛めば、カリッサクッ。口いっぱいに広がる小麦の香ばしさ。じんわり伝わるバターのうま味。ナチュラルな味わいが心地良く、とても美味しいです。人生で一番のサブレでした。

エシレ 公式HP 食べログ

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