【食】お亀堂

パクッとミニあんまき

戦後間もなく、甘味茶屋として創業した、お亀堂。（前回記事はコチラ）今もお店に並ぶのは、日常に食べたい、素朴な和菓子たちです。

薄く焼いた生地で餡を巻いたあんまきは、愛知の郷土菓子のひとつです。お亀堂のあんまきは、亀印が可愛らしい、ミニミニサイズ。ムッチリ生地に巻かれているのは、滑らかなこし餡です。想像よりも上品な味わいで、パクパクッと二口サイズなのも、嬉しいです。あんまきは他にも、つぶ餡、白餡、リンゴ餡など、種類も色々。３時のおやつに、ぴったりです。

お亀堂　公式HP　食べログ

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