【食】ほっともっと

タイ弁当

愛知遠征の夜は、お決まりのほっともっと。（前回記事はコチラ）この日は変わり種の、タイ弁当です。

タイの高級レストラン「ラサイアム」監修の、ガパオライスです。白い御飯に、タイ風そぼろとフライドエッグのトッピング。スパイスの辛味はほんのりで、ナンプラー特有の香りもあまり感じず、万人受けする味に仕上がっています。ホーリーバジルがほわんと香るところは、タイ料理らしさが出ていて良いですね。そぼろの塩分がかなり強めなので、レモンをキュッと搾ると、味わいがまろやかになります。有名店とのコラボ企画は楽しいので、今後も色々、販売して欲しいです。

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