【食】レアル・ラブラドール・白

安白にはタイ

レアル・ラブラドール・白４９８円。ポルトガルの白ワインです。

甘くトロピカルな香り。口にふくめばフルーティな酸味。一瞬華やかさを感じますが、余韻は弱く、結局はシャビシャビ系ワインです。でも、激安ワインとしてはアリです。こういうワインは、しっかり冷やして、ジャバジャバ飲みましょう。

安い白ワインには、タイ料理の法則。大抵合うのです。タケノコたっぷりのレッドカレーは、ココナッツミルクのまろやかさと、唐辛子のピリッと辛味が、ワインにピッタリ。美味しかったです。

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