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2014-02-23

【食】ブルーエレファント

高級タイ料理店の調味料

高級タイ料理店、ブルーエレファント。なかなか気軽に行けるお店ではありませんが、ブルーエレファントシリーズの調味料ならば、スーパーマーケットでも購入可能です。

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甘酸っぱ辛いチリソースは、普通の春巻きや薩摩揚げに添えるだけで、タイ料理に味わいに変身します。ブラックペッパーソースは、辛味よりも香りが主張し、ビーフステーキなどに合わせても、美味しそうです。淡い色合いのナンプラーですが、うま味はしっかり。タイ料理はもちろん、和食の隠し味にも使えます。

ブルーエレファント 公式HP バンコクナビ

料理好きの方へのお土産にもオススメ!!
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