【食】マン・ファミリー・ワインズ・シャルドネ・２０１２

さっぱり爽やか

マン・ファミリー・ワインズ・シャルドネ・２０１２ ８８０円。南アフリカの白ワンです。

ライムのような香りが、さっぱり爽やか。後味も軽やかで、とても飲みやすいです。シャビシャビではなくサラサラ。安価なワインですが、単に安っぽいのでなく、可愛らしい味わいが気に入りました。

安白ワインには、タイ料理の法則で、グリーンカレーを合わせました。ココナッツミルクのクリーミーさと良く合い、美味しくいただきました。そして、このワイン、お刺身など、和食との相性も抜群です。

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