【食】鼎泰豐

優しい酸辣湯麺

タワーズのレストラン街にある、鼎泰豐。（前回は上海）買い物途中、サクッとランチを済ませるのに丁度良い、カジュアルな中華レストランです。

酸辣湯麺は、細目の玉子麺がモチモチの食感。弾力を楽しむタイプの麺です。スープは、とろとろの酸辣湯。細切りの豆腐、筍、椎茸などなど、具沢山です。酸味や辛味は穏やかで、万人受けする味に仕上がっています。卓上の酢と胡椒を投入して、私好みに味変。最後まで美味しくいただきました。

鼎泰豐　公式HP　食べログ

炭水化物の摂り過ぎだな。。。
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