【食】ゲッダワー

タイ北部の麺と言えば

店内にチェンマイ雑貨がディスプレーされた、素朴で可愛らしい雰囲気のゲッダワー。(前回記事はコチラ)タイ北部の料理が豊富に揃う、人気のタイ料理店です。

タイ北部を代表する麺料理と言えば、やはりカオソーイ。玉子麺をカレースープでいただきます。スープの中には、茹でた幅広の玉子麺、トッピングには、かりっと揚げた玉子麺。揚げた麺にスープがしみ込み、少しシナッとしたところを食べるのが、大好きです。カレースープは、ピリッと辛くココナッツ風味。ココナッツが強すぎると、甘くなってしまったり、くどく感じてしまったりするのですが、こちらのは絶妙なバランスです。薬味を加えて、自分好みの味に変化させて、美味しく召し上がれ。

ゲッダワー　バンコクナビ
24 Soi35 Sukhumvit Road（スクンビット通りソイ３５を北へ４００M位）
電話　02-662-0501
最寄り駅　BTSプロンポン駅
予算　１人１６０THB
日本語メニュー×　英語メニュー○　写真メニュー○
日本語通じない　英語通じる

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