【食】鼎泰豐

バンコクでも大人気

台湾発の中華料理店、鼎泰豐。（前回は名古屋店）ニューヨークタイムズ紙で、世界の１０大レストランにも選ばれた有名店は、バンコクでも大人気です。

何はともあれ、看板料理の小籠包でしょう。箸でそっとつまんで持ち上げれば、皮の中でタポタポ揺れるスープがたまりません。しっかりした薄皮を少し噛んで、中のスープをすすります。豚肉の旨味は広がりますが、日本や上海で食べた時よりも、案外あっさり。６個なんて一瞬でペロリです。メニューには、タイオリジナル料理も色々。次回は、変わり種にチャレンジしてみようと思います。

鼎泰豐　公式HP
1031 Ploenchit Road（セントラルエンバシー５階）
電話　02-160-5918
最寄り駅　BTSプルンチット駅
予算　１人３５０THB
日本語メニュー○　英語メニュー○　写真メニュー○
日本語未確認　英語通じる

セントラルエンバシー店は今のところ空いています。
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